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강고집을 대표하는 식자재 입니다.

강고집을 대표하는 식자재 입니다. 알찬 구성으로 되어 따로 레시피가 없어도 쉽게 구매하여 사용하실 수 있습니다. 침전물이 없어 1인 사업장에서도 유용하게 사용 가능합니다.

강고집 진한멸치다시팩

학교급식,일부 군부대,식당 등 단체급식용으로 현재 사용되고 있으며, 1kg 600인분의 육수를 우려낼 수 있는 혁신 식자재.100%국내산 원재료를 구워서 담았습니다.(원물 외 첨가물 일체 들어가지 않았음) (총600인분)1봉=1kg(250g*4팩)[1팩당 100~150인분]
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강고집 멸치육수다시팩(심플)

가장 기본의 육수재료 구운멸치,구운다시마 2가지만 들어간 심플다시팩 입니다. 원물을 구웠기 때문에 비린맛이 덜하고 진하게 우러납니다. (총600인분)1봉=1kg(250g*4팩)[1팩당 100~150인분]
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대용량 육수내기 멸치혼합 5종 로스팅다시팩

로스팅된 멸치,다시마,무,표고버섯,대파가 담긴 혼합 다시팩 입니다. 800 g(400 g * 2티백)[총 400인분 = 200인분 * 2] 의 용량을 자랑합니다.
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대용량 육수내기 가쓰오혼합 5종 로스팅다시팩

훈연풍의 육수를 우려내기위해 구운 가쓰오와 멸치,다시마,대파,무가 들어간 다시팩. 800 g(400 g * 2티백)[총 400인분 = 200인분 * 2] 의 용량을 자랑합니다.
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천연 혼합육수 5종 통멸치 다시팩

원물 본연 형태 그대로 담긴 천연 다시팩 입니다. 멸치,다시마,건무,건표고버섯,건대파 5가지 신선한 재료가 그대로 담겨 있습니다. 1 kg(500 g * 2티백)[200인분 * 2티백]
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